356天藍藻食譜計畫

[藍藻創意食譜] #3挑食神隊友!藍藻咖哩飯|藍藻粉一撒 營養升級|壓力鍋輕鬆煮咖哩

2022 年 6 月 1 日
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好久沒有吃咖哩了,今天用壓力鍋輕鬆煮好吃的藍藻咖哩飯吧!沒想到,只要在熱騰騰的咖喱飯上撒上藍藻粉,跟咖哩一起攪拌來吃,直接營養升級,還沒有藍藻海味,超適合不愛吃蔬菜的大人、小孩、老人,咖哩算是超多人都會煮的一道,食材丟鍋內,煮熟就可以吃,完全0失敗喔!

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藍藻咖哩飯 材料

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥
  • 咖哩塊
  • 雞肉丁(也可以準備你喜歡吃的肉)
  • 適量藍藻粉

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做法

1.把蔬菜清洗乾淨、削皮

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2.洋蔥先切對半,泡熱水約2~3分鐘,在切絲(泡熱水,以免等等切絲流眼淚)

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3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊切絲

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4.把所有材料放入壓力鍋內

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5.再倒入融化好的咖喱

6.到入水淹至食材

7.壓力鍋設定:快煮、雞肉、25分鐘

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8.時間到就可以洩壓開蓋

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用壓力鍋的好處就是,紅蘿蔔、馬鈴薯、肉比較容易軟

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9.把煮好的咖喱裝碗(一不小心飯裝太多XD)

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10.在灑點藍藻粉,好吃的咖哩飯 就完成啦!

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吃之前,攪拌均勻,吃起來沒有藍藻味,跟一般咖哩一樣,完全隱藏掉藍藻的海味,挑食的小孩、老人、大人,都超適合的

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煮一鍋咖哩,可以全家人一人一碗,超方便,藍藻粉一撒,全家營養直接升級!如果你手邊有藍藻,也可以嘗試看看喔~^^

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 一起來看看實拍影片吧!

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