端午節要到啦! 又要來到粽子三餐吃不完的時刻,有些家庭每到端午,就會自己準備炒料,自己包自己家專屬口味的粽子,在跟鄰居分享,一不小心做太多,就會囤積在冷凍庫,然後變成肉粽地獄(哈!)而住在外地的遊子們,除非家人寄過去,不然都是買外面現成的來享用,這次要來開箱、試吃,台中在地經營40年的王媽媽廚房,今年端午推出的荷葉肉粽,無需退冰,在家輕鬆用電鍋蒸熟就可以享用,打開荷葉就會看到料滿滿香氣十足的肉粽,讓你住宿在外,也可以享用簡單的美味過端午!
王媽媽廚房 荷葉肉粽成分表
裡面有香菇、蝦子,對這類食物過敏的要多注意喔!
王媽媽廚房 荷葉肉粽 料理方式
荷葉肉粽的料理方式非常簡單,有電鍋就可以了!
- 從冷凍取出荷葉肉粽裝盤(無需退冰)
- 電鍋倒入一碗水
- 放入整盤的荷葉肉粽,按下加熱
- 蒸到電鍋跳起即可,如果發現中間還是有點沒熱透,可以再多加半碗水蒸喔!(我自己是一碗就熱透了)
蒸熟後會長這樣子喔!
王媽媽廚房 荷葉肉粽 開箱
收到的時候,是這種塑膠袋密封,上面也有貼成分跟營養標示喔!
一袋裡面有兩顆荷葉肉粽,一顆約175g,如果只吃一顆,另一顆可以直接冷凍保存喔~
蒸好的荷葉肉粽特別的燙手、多汁,拆開要小心別燙到嘍~
一顆差不多一個手掌大,小鳥胃的女生一顆就差不多,但如果是胃口的較大的男生,兩顆會比較夠喔!
打開荷葉,就會看到料鋪的滿滿的荷葉肉粽啦!
而王媽媽的荷葉肉粽的糯米,不像一些肉粽軟軟糯糯、黏黏的,反而是有顆粒感,越嚼越香的糯米,上面的肉,用湯匙就可以輕鬆切斷喔!
超香的荷葉肉粽不死鹹,吃重鹹的可能需要自己加醬,豬肉不過肥又軟嫩,吃起來桑桑、甜甜的栗子、多汁的香菇,還吃得到蛋黃,一不小心就一口接一口,也太好吃了吧!
我還蠻歡這種越吃越香的肉粽,完全吃不膩,突然肚子餓,也不會吃太多,份量剛剛好~
我特別拍了一個開箱試吃影片,一起來看看大家試吃的真實反饋吧!
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