不知道你到百貨公司,會不會去美食街晃晃、覓食呢?!每次我跟朋友到美食街,總是拿不定主意要吃什麼,都有種選擇障礙(哈!)而這次萍姐來跟大家分享一家,位在台中大遠百12樓美食街近期新開幕的『 金滫鐵板料理 』,燒得滾燙的鐵板放上美味的蛋、豬肉、蔬菜、海鮮,再淋上醬料後滋滋作響,天阿!也太香了啦!如果你愛吃辣,絕對不能錯過他們家自製的炒辣椒,只要一點點就讓你辣的不要不要的喔!價錢、份量都很平價,一起來看看萍姐跟朋友們點了哪些美味吧!
關於金滫小鐵板料理
你知道嗎?!金滫其實是在台中有名老字號的塔塔加泰式料理的副品牌,在台中的西區、柳川都有塔塔加泰料的店面,在大遠百美食街金滫小鐵板料理旁邊也有開一間塔塔加泰料,滿足你可以一同吃到鐵板跟泰式料理呦!
塔塔加泰式料理創始店-西區
- 地址:403台中市西區西屯路一段147-1號
- 電話:04 2208 1000
- 營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30(週一公休)
塔塔加泰式料理-柳川
- 地址: 40458台中市北區柳川東路四段14號
- 電話: 04 2206 8812
- 營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30(週一、二公休)
店家資訊
- 地址:407台中市西屯區台灣大道三段251號(大遠百12樓美食街)
- 營業時間:11:00–22:00(週六、日10:30營業)
- 付款方式:現金付款、刷卡、LINE PAY
- 發票:電子載具、紙本
店家位置
到了大遠百12樓後,會看到大時代美食街的招牌,直直走進去後,會在你的右手邊攤位喔!
如果你是從中間的手扶梯上來的,旁邊也有位置圖可以找得到喔!
菜單
菜單除了攤位本身上看得到外,點餐櫃檯也有菜單可以看
每項鐵板燒屬於套餐都有附白飯*1、湯*1(+$20元可以升級牛肉),蔬菜類皆為單點
近期為新開幕,會有開幕優惠套餐、客家板條、鐵板炒麵可以點^^
這次跟朋友一起來,點了兩種口味的鐵板燒+鐵板蔬菜,一出菜真的好香啊!
自制炒辣椒
愛吃辣的你,真的不能錯過自家炒的辣椒,加了蒜頭跟朝天椒一起下去炒,除了辣很到位外,香氣也很夠,一點點就很辣,請斟酌取用
泡菜豬里肌 $185
滿滿的豬肉、泡菜、豆芽菜,還有一顆蛋喔!豬肉還是有點厚度的肉,不是肉片
金滫所使用的牛肉、豬肉,都是使用溫體肉品,吃起來會額外的鮮嫩、不乾柴,豬肉吃來也沒有腥味、沒有筋
泡菜微微辣,吃得到蔬菜的脆甜,偏開胃的酸、不澀,吃起來偏像是台式泡菜,而當豬肉+泡菜一起入口的時候,口感、香氣、鹹度都是最對味的喔!
鐵板高麗$100
不得不說,這一盤超級香,聞得到奶油香氣
使用奶油拌炒,高麗菜吃起來脆甜還帶點奶油香氣,完全不油膩,推薦點一波!
鐵板雙鮮$268
愛吃海鮮的你,絕對不能錯過這到鐵板雙拼,一上菜時,我嚇到了…看看這個透抽、鱈魚都跟我的手掌一樣大隻誒!!
跟我的臉比對一下,好大喔!
好的海鮮一吃就知道,透抽吃起來脆脆的,越嚼越香,吃得到海味,沒有腥味
連我挑嘴的朋友一吃,都頻頻點頭,有新鮮!
使用新鮮的鱈魚,鱈魚肉搭配獨特的醬汁,微微甜甜的不膩口,好好吃~配飯剛剛好
最後!真的不能忘記這一碗湯,店家特別使用雞骨、菜頭、菇熬煮而成的鮮湯,喝的到雞骨、蔬菜的鮮甜,只要點鐵板燒都會附贈一碗喔!
也是這一碗湯,讓我對這家店理留下了好印象,一開始我們拿到的湯鹹度是比較偏鹹的,跟店家詢問完後,店家馬上去檢查一下湯的調味是否出了問題,接下來,就看到店員去尋找點餐的客人,並告知情況換上正確鹹度的湯,好印象滿滿,值得再回來用餐^^
整體吃下來,以百貨公司的CP值都還算不錯,海鮮的鮮度很到位,蔬菜也很脆甜,如果有來大遠百逛街、吃飯,可以來吃看看喔!
一起來看看影片吧!
最後這邊要來工商一下啦!今年萍姐正式跟Line 官方簽約,成為Line貼文串的圖文創作客,會勤奮更新食記,如果可以的話,在幫我加入賴好友追蹤 ,謝謝大家
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