[台中西屯區] 金滫小鐵板料理｜店家自製炒辣椒｜200多就可以吃到跟手掌一樣大的新鮮透抽｜充滿奶油香氣的脆甜高麗菜｜大遠百美食街｜內附完整菜單
不知道你到百貨公司，會不會去美食街晃晃、覓食呢？！每次我跟朋友到美食街，總是拿不定主意要吃什麼，都有種選擇障礙（哈！）而這次萍姐來跟大家分享一家，位在台中大遠百12樓美食街近期新開幕的『 金滫鐵板料理 』，燒得滾燙的鐵板放上美味的蛋、豬肉、蔬菜、海鮮，再淋上醬料後滋滋作響，天阿！也太香了啦！如果你愛吃辣，絕對不能錯過他們家自製的炒辣椒，只要一點點就讓你辣的不要不要的喔！價錢、份量都很平價，一起來看看萍姐跟朋友們點了哪些美味吧！
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關於金滫小鐵板料理
你知道嗎？！金滫其實是在台中有名老字號的塔塔加泰式料理的副品牌，在台中的西區、柳川都有塔塔加泰料的店面，在大遠百美食街金滫小鐵板料理旁邊也有開一間塔塔加泰料，滿足你可以一同吃到鐵板跟泰式料理呦！
塔塔加泰式料理創始店-西區
- 地址：403台中市西區西屯路一段147-1號
- 電話：04 2208 1000
- 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30（週一公休）
塔塔加泰式料理-柳川
- 地址： 40458台中市北區柳川東路四段14號
- 電話： 04 2206 8812
- 營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30（週一、二公休）
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店家資訊
- 地址：407台中市西屯區台灣大道三段251號（大遠百12樓美食街）
- 營業時間：11:00–22:00（週六、日10:30營業）
- 付款方式：現金付款、刷卡、LINE PAY
- 發票：電子載具、紙本
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店家位置
到了大遠百12樓後，會看到大時代美食街的招牌，直直走進去後，會在你的右手邊攤位喔！
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如果你是從中間的手扶梯上來的，旁邊也有位置圖可以找得到喔！
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菜單
菜單除了攤位本身上看得到外，點餐櫃檯也有菜單可以看
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每項鐵板燒屬於套餐都有附白飯＊1、湯＊1（＋$20元可以升級牛肉），蔬菜類皆為單點
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近期為新開幕，會有開幕優惠套餐、客家板條、鐵板炒麵可以點＾＾
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這次跟朋友一起來，點了兩種口味的鐵板燒＋鐵板蔬菜，一出菜真的好香啊！
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自制炒辣椒
愛吃辣的你，真的不能錯過自家炒的辣椒，加了蒜頭跟朝天椒一起下去炒，除了辣很到位外，香氣也很夠，一點點就很辣，請斟酌取用
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泡菜豬里肌 ＄185
滿滿的豬肉、泡菜、豆芽菜，還有一顆蛋喔！豬肉還是有點厚度的肉，不是肉片
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金滫所使用的牛肉、豬肉，都是使用溫體肉品，吃起來會額外的鮮嫩、不乾柴，豬肉吃來也沒有腥味、沒有筋
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泡菜微微辣，吃得到蔬菜的脆甜，偏開胃的酸、不澀，吃起來偏像是台式泡菜，而當豬肉＋泡菜一起入口的時候，口感、香氣、鹹度都是最對味的喔！
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鐵板高麗＄100
不得不說，這一盤超級香，聞得到奶油香氣
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使用奶油拌炒，高麗菜吃起來脆甜還帶點奶油香氣，完全不油膩，推薦點一波！
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鐵板雙鮮＄268
愛吃海鮮的你，絕對不能錯過這到鐵板雙拼，一上菜時，我嚇到了…看看這個透抽、鱈魚都跟我的手掌一樣大隻誒！！
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跟我的臉比對一下，好大喔！
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好的海鮮一吃就知道，透抽吃起來脆脆的，越嚼越香，吃得到海味，沒有腥味
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連我挑嘴的朋友一吃，都頻頻點頭，有新鮮！
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使用新鮮的鱈魚，鱈魚肉搭配獨特的醬汁，微微甜甜的不膩口，好好吃～配飯剛剛好
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最後！真的不能忘記這一碗湯，店家特別使用雞骨、菜頭、菇熬煮而成的鮮湯，喝的到雞骨、蔬菜的鮮甜，只要點鐵板燒都會附贈一碗喔！
也是這一碗湯，讓我對這家店理留下了好印象，一開始我們拿到的湯鹹度是比較偏鹹的，跟店家詢問完後，店家馬上去檢查一下湯的調味是否出了問題，接下來，就看到店員去尋找點餐的客人，並告知情況換上正確鹹度的湯，好印象滿滿，值得再回來用餐＾＾
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整體吃下來，以百貨公司的ＣＰ值都還算不錯，海鮮的鮮度很到位，蔬菜也很脆甜，如果有來大遠百逛街、吃飯，可以來吃看看喔！
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一起來看看影片吧！
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