
[台中西區]無魚Shrimp Ramen|隱身在模範菜市場裡的職人拉麵店|店內僅7人座位|每日限量 慢來就吃不到嘍!
台中西區模範市場裡默默開了一家『無魚Shrimp Ramen』,可以稱得上台中第三間主打濃煮蝦湯的拉麵店,每日以20公斤左右的蝦頭,熬成的濃郁湯頭,無論吃法、調味、吃的順序都非常有講究,為的就是可以讓客人吃出蝦拉麵豐富層次感,店內只販售3款經典濃煮蝦拉麵、7人座位,也因為太好吃,開幕沒多久就有許多饕客、美食部落客自主轉發介紹,所以每到開店時間就開始排隊人龍,連老闆都嚇一跳,怕久候的饕客們可以在下午4:30(第一輪)、19:00(第二輪)時來領取號碼牌等待,每日限量,晚來就吃不到嘍!