[台中太平區] 薪食漟永成北店｜必點香酥雞皮｜真材實料各式特色冰沙｜榮獲2022全國鹽酥雞嘉年華-創新美味獎｜內附完整菜單

今年2022年8月在高雄舉辦全國鹽酥雞嘉年華榮獲創新美味獎的『 薪食漟 』在太平展店啦！除了有好吃的炸物外，還有各式冰涼的飲料、天然水果冰沙，讓你炸物、飲料一次滿足，店內使用高速脫油機脫油，吃起來健康不油膩，超推薦大家必點『香酥雞皮』，店家把處理好的雞皮壓成片狀下去油炸，再切成好入口的大小，吃起來酥酥脆脆超像餅乾一樣，無油耗味跟腥味，配啤酒超讚！另外還有每日新鮮現打的各式冰沙，各個真材實料，喝得到水果甜味跟香氣，一喝成主顧，宵夜喜歡吃炸物的你真的不能錯過喔！

店家資訊

太平店

大里店

永成北店菜單

炸物系會於每日15:30開始供應

由於鄰近有許多越南人，店家也有提供越南版本的菜單喔！

而新推出的新品跟百元套餐，都會貼出來喔！（價錢、菜單如有更動，請以店家為主）

還有很少見的脆皮雞爪

永成北店 店內環境

永成北店位在太平區的永成北路上，門口都可以停機車，開車的話可以在附近臨停或是找停車格喔！

屬於複合式店家，最前方是炸物攤位，會於每日15:30就會開始販售，餐點現點現炸，現點現炸，餐點都是放在櫥窗裡，點餐後店家才會打開夾取，大里店的店面比較大有內用區，太平分店則是純外帶喔！

店內使用高速脫油機脫油，除了在享受美食當下不會攝入過多的油外，吃起來也會格外酥脆喔！店家很注重乾淨衛生，檯面上都是乾乾淨淨的～

今年於2022年8月榮獲全國鹽酥雞嘉年華創新美味獎

後面則是販售各式飲品、水果冰沙，於每日早上11:00販售

現在只要來店消費，於FB打卡分享或是Google五星好評，即贈送飲料一杯喔！

那有哪些必吃、必點的飲品跟炸物呢？！放心，萍姐都幫大家吃過一輪了啦～值得稱讚的是炸物連冷掉都好吃，這次直接推薦大家有哪些必點必吃品項吧！

香酥雞皮＄35/$55

雞皮每家炸物店都有，但像餅乾的雞皮，我可是第一次看到！店家把處理好的雞皮，壓成扁平狀，下去油炸，炸好後瀝油，再撒上胡椒鹽並剪成好入口的大小

剛炸起來，吃起來酥酥脆脆，口感超像餅乾，胡椒鹽也不會過多，一口接一口，超適合配啤酒，冷掉後酥度下降、Q度增加，好吃！

海鮮干貝丸＄30

每顆的海鮮干貝丸有一顆完整的珠貝，珠貝吃起來脆脆的，原本以為只有干貝的口感，沒想到咬下去，竟然咬得到花枝塊，還不只一塊，很像在海邊現撈現吃的海產，很真材實料，愛吃海鮮的你值得一點！

洋蔥圈＄35

酥酥脆脆的洋蔥圈，冷掉也很好吃喔！

一般洋蔥圈咬下去感覺會空空的，薪食漟的洋蔥圈咬下去會有真實感，裡面則放了兩層的洋蔥喔！

甜不辣＄35/$60

看似很普通的甜不辣，剛炸好好吃外，冷掉也很不錯，硬度也很剛好

吃的時候有點冷掉了，但冷掉後也不會太硬、不返油，口感外酥內Q，吃的到魚漿的香氣，很難得吃到冷掉都好吃的甜不辣！＾＾

傳統雞排＄70

肉的厚度跟量很夠外，含骨量也比較少，吃起來很嫩、有肉汁，鹹度也剛剛好，冷掉吃也好吃，外皮跟肉黏的很緊，不會冷掉後外皮跟肉分離，吃起來不會過於油膩喔！

店家特製沾醬

吃起來有微微的中藥味，很像甘草配上梅子粉，帶一點辣的香氣，搭配炸物一起吃很不錯

炸湯圓＄55

推薦給湯圓控的你，不要看它只是平凡的炸湯圓

外皮Q彈有嚼勁，咬下去後，竟然有包餡，吃起來很像豆沙粉，還有吃到芝麻，滿滿驚喜感，甜度微微的，不會空虛又吸油，蠻好吃的！

木瓜牛奶＄55

接下來進入到飲品推薦啦！木瓜牛奶請必點

喝起來相當濃郁絲滑，明顯的奶味，完全不會清淡水水的，甜度也很剛好，放久了，喝也不會苦，很真材實料！

花生冰沙＄45/$50

冰沙系列喝起來真的很讓人驚艷，其中花生冰沙喝起來超濃郁，很像米漿冰沙，味道很夠，也不會過甜

紅豆冰沙

永成北店有大里店沒有的紅豆冰沙，喝得到紅豆的香氣跟顆粒感

加了牛奶後，溫醇度會提升，甜度不高很清爽

黃金鳳梨＄40/$45

店家先把新鮮鳳梨熬煮過後再打成冰沙，喝起來有滿滿的鳳梨香氣，清爽不死甜，很像在吃鳳梨芯的那種香氣，搭配炸物很解膩喔！

貴妃笑荔枝冰沙＄60/$75

第一次喝到荔枝的冰沙，清爽外，還有滿滿荔枝香氣，跟鳳梨一樣蠻解膩的喔！

好啦！以上就是萍姐推薦的好吃品項，有興趣的趕緊去永城北店點一波吧！

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