今天萍姐又要來開箱實用好鍋啦！義大利CUOCO大寶鍋S2，第一次收到這麼大隻的鍋子，重量卻意外地輕，CUOCO大寶鍋的鍋身使用石墨烯不沾材質外，結合了炒鍋＋湯鍋＋平底鍋，三鍋合一的鍋子，8L、34cm 口徑大容量，放入三隻全雞、煮火鍋、燉湯…等等都沒問題，採韓國輕量化技術，一隻手甩鍋都超輕鬆，石墨烯材質讓整個鍋子有快速導熱的優點，讓食材可以更快速熟透，大大節省料理時間，如果你家裡剛好缺一個萬用鍋，不妨一起來看看CUOCO大寶鍋的詳細開箱吧！
義大利CUOCO大寶鍋S2 開箱
剛收到鍋子時真的有嚇到我，有點太大箱了，這也是我第一次收到這麼大的鍋子，拿捲尺一量，外箱差不多兩尺
高度跟我上半身差不多（哈！）
外箱打開後，就會看到精緻的彩盒，還可以自己組裝把手，整體的重量沒有想像中的重，單手提起移動也沒問題！
彩盒裡面裝了一鍋、一蓋，都有用防撞材料保護好
內容物
- 說明書＊1
- 鍋身＊1
- 鍋蓋＊1
規格
- 炒鍋尺寸：34cm、11cm
- 鍋身重量：1350g(±10%)
- 鍋蓋尺寸：34cm
- 鍋蓋重量：1056g
- 容量：8L
- 炒鍋材質：鋁合金、鈦晶岩（石墨烯）
- 鍋蓋材質：強化玻璃、矽膠墊片、電木珠頭蓋
- 產地：韓國
CUOCO大寶鍋 優點1 : 三合一鍋型
號稱萬用鍋的大寶鍋結合了：炒鍋、平底鍋、湯鍋的特性，8L、34cm 口徑大容量，放入三隻全雞、煮火鍋、燉湯…等等都沒問題，一鍋就可以完成所有料理！通過62項PFAS檢驗、不含PFOS、PFOA
CUOCO大寶鍋 優點2 : 導熱快、耐磨不沾、輕量
石墨烯這個材質大家一定不陌生，常常出現在棉被還有廣告打很大的發熱褲，而大寶鍋的鍋身就是用石墨烯的材質！
- 200%的導熱速度
- 有遠紅外線效應,讓熱能穿透食材，加速熟透的速度外，加熱更均勻
- 石墨烯材質可以製造出輕薄又堅硬的不沾鍋
經過實測，常溫水->煮滾，只需要2分多鐘
也因為導熱均勻，倒水時不會因為溫度差漸出水花
鍋子的底部也經過設計，導熱更平均
外鍋設計還有小花花的花紋，觸感很不錯喔！
鍋邊有多一塊小把手，讓女生在使用時，倒湯時可以握住以免翻倒
CUOCO大寶鍋 優點3 : 鍋內無鉚釘設計
一般的過子，手把跟鍋身都是有鉚釘銜接，用久了容易有鬆動的疑慮，而大寶鍋直接做成無鉚釘設計，食材不再卡溝縫、好清潔外，避免金屬鉚件在烹煮過程釋放有毒物質，更不用擔心用久有鬆脫的疑慮！
而把手持握有設計過，讓持握手感更好～
美中不足的小缺點
優點說完了，再來說說美中不足的2個小缺點吧！
- 缺點一：鍋身把手沒有防燙設計，再倒湯時，需要自備紙巾或試隔熱手套
- 缺點二：不適IH爐
現在很多新房子在設計廚房時，大多採用IH爐具，在採買鍋子時需要額外注意
接下來就要看大寶鍋在料理時的實際表現，這次萍姐會用同一個大寶鍋來完成4道菜色+一道下午茶點心，一起來看看吧！
料理實測1：煎餡餅
冷鍋下橄欖油，因為使用不沾鍋，油量可以少一點，用紙巾均勻塗抹後，就可以直接下未解凍的餡餅，中火慢煎
餡餅的位置，我都沒有動，都在原位翻面，沒想到不沾鍋外，因為受熱均勻的關係，每一塊煎餅都煎得很漂亮！
加上有控制油量，吃起來香脆卻不油膩
一起來看看影片吧！
料理實測2：糖醋吳郭魚
吳郭魚處理好後，先測試無油直接中火乾煎，一面乾煎約一分鐘後翻面，在無油的狀態下，魚皮完全不黏鍋、不破皮，而再加入一點點的油後，煎一分鐘後翻面，魚皮呈現完美的金黃色，受熱很均勻！
接下來熱鍋到入4小包番茄醬，在熱鍋時完全不黏鍋、不燒焦
這種有厚度的魚，通常要煮熟需要悶煮好一段時間，沒想到蓋上鍋蓋厚，等待鍋蓋從霧變透明後開蓋，整隻魚就熟透了，吃起來魚肉很鮮嫩好吃！
也因為一開始水不小心加多了，需要用大火把醬汁收汁，無論多次搖晃鍋身讓醬汁亂跑，終究都會回歸圓形，鍋邊都不沾，看起來好像在煎鬆餅，超療癒！
料理實測3：乾煎雞蛋豆腐
中小火無油乾煎雞蛋豆腐，完全不黏皮，很好翻面
每一塊雞蛋豆腐，都煎得好漂亮，撒上胡椒調味，就非常好吃無負擔！
料理實測4：可樂雞腿
因為使用帶皮小雞腿，就不特別加油直接中火乾煎，一樣翻面不沾，上色很均勻
加入調味料、可樂，蓋上鍋蓋悶煮一次，開蓋後直接熟透，雞腿起鍋後，在收一下醬汁淋上就完成了！
原本以為，雞腿在沒醃製的狀態下直接悶煮，而悶煮的時間也不常，味道會吃不進去，沒想到雞腿肉質很嫩外，味道還有吃進去，超讚的！
料理實測5：香腸培根炒飯
無油時放如培根、香腸塊，煎出油脂後，再加入蛋液快炒，把蛋炒散後，加入剛剛買的熱騰騰白飯，炒至均勻
大寶鍋的鍋身經過輕量化的設計，手持握感很舒適，讓甩鍋更容易，完全不費力
最後稍微調味一下後，就可以起鍋，炒完飯整個鍋子乾乾淨淨，對於有強迫症的我，看起來真舒服！
炒出來的炒飯，粒粒分明，格外好吃！
不沾鍋的正確使用方式,教你如何更耐用!
- 冷鍋冷油開始料理，避免空燒
- 以中火/小火烹調即可，以不超過鍋底為標準，禁止快速爐或大火使用
- 使用木鏟或矽膠鏟料理，勿用金屬鐵鏟(保護不沾面)
- 清潔時使用黃色海綿輕輕沖洗即可，勿使用鐵刷或綠色菜瓜布面(保護不沾面)
- 洗鍋子時，先等待鍋子降溫，從鍋屁股開始清潔(避免溫差過大)
CUOCO大寶鍋 X 萍姐愛分享
雖然大寶鍋不適合IH爐，但也不影響他的好用程度，如果你家裡正缺一把萬用鍋，可以考慮一下大寶鍋喔！
當然，萍姐也幫大家爭取到團購優惠，讓你用好鍋無負擔！
- 優惠日期：2023/03/13-31止
- 官網原價 2,280元，團購優惠限定 1,980 元
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