[台中西屯區] 美英小川椒乳酪蛋糕｜2021年辣媽節限定口味｜起士公爵Ｘ膳馨Ｘ吳寶春最強聯名｜香麻椒辣油遇上余順豐花生醬｜肉麻不辣新口感

母親節要到啦！還在想要送什麼母親節蛋糕嗎？每年的母親節，很多的甜點店都會紛紛推出新造型或是新口味，今年母親節起士公爵也推出超狂辣媽節限定口味『美英小川椒乳酪蛋糕』，起士公爵Ｘ膳馨Ｘ吳寶春的聯名蛋糕，你沒看錯！就是加了青花椒的乳酪蛋糕，辣辣麻麻的花椒搭上濃郁花生醬，辣辣甜甜的口感，有點難以想像，我真的沒有看過這種特別口味的蛋糕！讓我們一起來開箱這款超威的辣媽蛋糕吧＾＾

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關於起士公爵

愛吃乳酪蛋糕的你，一定有聽過這家起士公爵，堅持使用台灣在地食材，不添加奶油、鮮奶油、水、澱粉，熱量比市售乳酪蛋糕低15%，糖分也少了35%，少了添加物，吃甜食減少了許多罪惡感！年長的人吃了也少了負擔感，也因為這樣這幾年連續獲得了＃連續四年獲得金馬指定甜點國際亞洲無添加A.A.美食獎三星比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎、國際上海時裝週指定甜點 …等，各大獎項的肯定！除了在官網訂購，各大百貨門市都可以買得到喔～

起士公爵門市資訊

新光三越中港店 B2F
專櫃電話：0938-859-809
營業時間：全年皆無休/週一至週五 11:00-22:00/週六至週日 10:30-22:00
門市地址：台中市西屯區台灣大道三段301號 B2F

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除了大顆的乳酪蛋糕外，其中很夯的還有這種小杯的乳酪蛋糕，口味眾多，買多還可以寄杯，想吃再來拿，不用怕買太多吃不完，我來拿辣媽蛋糕時，前面好幾位都是來買這款小杯子蛋糕，害我心癢癢想入手ＸＤ

美英小川椒乳酪蛋糕開箱

今年的辣媽節！金馬甜點起士公爵Ｘ2020米其林推薦台菜膳馨Ｘ世界麵包冠軍吳寶春師傅，聯合研發監製，超強的聯名蛋糕！這次入手美英小川椒乳酪6吋蛋糕母親節套裝，還有附贈：特製保冷袋、玫瑰新蛋糕刀、母親節套卡

保存方式: 冷凍可以放7天
品嚐前放回冷藏回溫一晚，或放在室溫10-15分鐘回溫

我真的超愛的把蛋糕刀！超美的！只要泡上熱水擦乾,就可以在無澱粉的乳酪蛋糕上切出美美的切面喔＾＾

來看看這次的成分表吧！熱量真的比一般市售低很多誒～

一開盒就聞到一股淡淡的椒麻香氣

蛋糕上面還看得到花椒顆粒在上面捏～

聞到味道不禁讓我期待吃起來的口感！

要把起士公爵得乳酪蛋糕切得好看，這把蛋糕刀真的很重要！使用前需要先泡熱水，大約30-60秒再把蛋糕刀擦乾！就可以切了

熱熱的蛋糕刀，很容易就切下去了！而且切面還很美＾＾

看看這切面，超美的！一切開，就聞到淡淡的花生香氣

如果你沒有用蛋糕刀或是蛋糕刀沒泡熱水的話，切出來就會變成這樣ＸＤ

這顆獨特的蛋糕使用了膳馨獨家手作青花椒醬、嘉義東石余順豐香濃花醬、澳洲百年品牌100%頂級乳酪製作喔！感覺陣仗很大ＸＤ

切開後，還有看到一些花生顆粒喔＾＾

衝突的食材，搭配在一起真的好吃嗎？！我內心疑惑的一口吃下，一開始入口嘴巴先充滿濃郁的花生香氣，如果剛好有咬到花生顆粒，花生的濃郁香氣會直接爆開來！嘴巴會超香的喔！整口吃完後可以在舌根還有喉嚨處，會有感受到椒麻的麻（感受很微），根本不會辣，讓我很驚豔的是：這麼衝突的食材，竟然可以搭配得這麼好，原本以為花椒的辣根麻會搶過蛋糕，結果不會！實在太厲害了