

[台中北區] 稻佐田食|隱身在巷子裡的溫馨日料小店|倚樂3號店|壽司、丼飯、炸物、生魚片專賣|料多味美味增湯|內附菜單
喜歡吃日料的朋友們看過來!這間位在台中北區國豐街的巷弄內,默默開了一家溫馨日料小店『 稻佐田食 』,仔細看了一下招牌logo,旁邊有倚樂的字樣,原來這間是倚樂的三號店,店內約莫10來個座位,壽司、生魚片、丼飯、炸物、料多味美的鮮魚味增湯通通都有,還有現場廚師炙燒秀,好吃又好看,我跟朋友進店沒多久,紛紛來了好幾組老饕進店用餐,下午的時候,陽光撒下,剛好店的玻璃面太陽,天啊!真的氛圍敢滿滿,怎麼拍都好好看啊!!!!愛吃日料的你絕對不能錯過的好店~
喜歡吃日料的朋友們看過來!這間位在台中北區國豐街的巷弄內,默默開了一家溫馨日料小店『 稻佐田食 』,仔細看了一下招牌logo,旁邊有倚樂的字樣,原來這間是倚樂的三號店,店內約莫10來個座位,壽司、生魚片、丼飯、炸物、料多味美的鮮魚味增湯通通都有,還有現場廚師炙燒秀,好吃又好看,我跟朋友進店沒多久,紛紛來了好幾組老饕進店用餐,下午的時候,陽光撒下,剛好店的玻璃面太陽,天啊!真的氛圍敢滿滿,怎麼拍都好好看啊!!!!愛吃日料的你絕對不能錯過的好店~
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稻佐田食 店家資訊
- 地址:台中市北區國豐街116號
- 營業時間:12:00-14:00、18:00-20:00
(平日下午場從17:00開始、週一公休) - 訂位專線:04-22333298
- 付款方式:現金、台灣PAY
- 備註:寵物友善店家、門口都可以停車,眷村博物館有付費停車場
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菜單
餐點熟食、生食都有,不敢吃生食得可以點炸物、炙燒系列、定食喔!
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用餐環境
這家小店位在轉角處,附近都是住家,純白簡約的外觀,如果沒有特別注意,也是很容易騎過去,雖然店門口可以停車,但也因為在轉角,建議汽車還是去附近的眷村博物館付費停車場停比較安全,機車的話門口側邊都可以停喔!
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門口處也有放置菜單跟當日限定魚種可以參考喔!
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靠近門口處,有提供酒精消毒,店內也提供熱的無糖麥茶、開水可以自取飲用
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店內位置不算多,靠窗吧台約三個位子
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吧台旁邊就是餐點製作區域,廚師也會在這邊當場炙燒、料理餐點
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現場也有販售醃製的梅子
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還有豆皮壽司、花壽司可以外帶,不用等!
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四人座位約兩組,總共約莫10席座位
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如果遇到用餐高峰期,就要現場等,建議前往之前可以電話詢問是否還有位子,預先定位
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跟朋友點了滿滿一桌,真的是罪惡啊!!
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鮮魚味增湯$50
來到日料店,這碗鮮魚味增湯真的是必點,裡面除了有蝦頭、大塊魚肉、白蘿蔔、海帶、蔥花…等,還有充滿膠質的魚頭!如果你有點主餐,就會附贈一碗鮮魚味增湯,喝完還可以續湯不續料喔~
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魚頭的皮充滿膠質,入口即化沒有腥味
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湯頭喝得到鮮味,味增的鹹度剛剛好,不會越喝越口渴,光是料多cp值就 有夠高!
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炙燒鮭魚丼$360
一碗有6大塊的炙燒鮭魚、兩塊玉子燒、鮭魚卵,份量很不錯!
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只要點炙燒系列餐點,廚師都會現場表演炙燒秀喔!
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每片鮭魚都是有點厚度的,油脂分布均勻,炙燒過後的鮭魚吃起來很鮮嫩,一咬就斷,而底部的白飯是使用少見的醋飯,搭配一起吃,直接中和掉鮭魚油脂的膩感,吃起來清爽又解膩,好吃!
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丼飯上面的玉子燒,吃起來對我來說有點微甜,尾韻有淡淡的柴魚香氣,還不錯,整碗吃完的飽腹感蠻重的喔!
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炙燒握壽司(4貫)$250
店家裝盤都有特別挑過,端出來都好好看啊!一盤有四種海鮮:鮭魚、花枝、干貝、比目魚,每樣海鮮都很鮮嫩沒腥味,炙燒過後多了一層香氣跟口感,不敢吃生食的朋友可以嘗試看看~
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其中炙燒比目魚握壽司真的很好吃,朋友一吃整個被驚艷到,你要知道,比目魚只要處理得好、新鮮,吃起來就是入口即化,還有鮮甜感,之前我吃過一次,也是直接愛上這種口感!
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天使紅蝦(握壽司2貫)$120
天使紅蝦上放著一顆鮮嫩的干貝還有鮭魚卵,整盤的顏值滿檔!
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太陽撒下,真的好美~
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醋飯搭配著微脆鮮甜的鮮蝦、鮮味滿滿的軟嫩干貝,再加上鮭魚卵跟醬油的鹹度,一口吃真的好滿足!視覺、味覺雙重享受,我好愛這道握壽司喔!
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七味松阪豬$220
撒上七味粉的松阪豬,看起來也太好吃了,吃之前記得先擠上檸檬汁,會多一份清爽感喔!
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七味粉有點微辣,切成薄片的松板豬,吃起來口感微脆、肉質很嫩不乾柴,帶有些許醬油甜味,一不小心整盤被嗑完
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唐揚雞$130
一盤約莫五塊,每塊唐揚雞都很大塊,上面還淋上蜂蜜芥末醬,看起來很可口
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沒想到咬下去,唐揚雞裡面有肉汁流出來,肉也蠻厚的,熱熱吃很好吃,但對我來說唐揚雞帶炸皮比較容易膩口,吃了兩塊就有點點膩,建議一盤可以三個人一起分食
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整體吃下來,感受蠻棒的,無論是店內氛圍、現點現做的餐點、好吃又新鮮炙燒握壽司,點了整桌的我們,直接吃光光,然後整個飽到爆炸(哈!)如果你也喜歡日料,很推薦你可以來稻佐用餐喔!
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