起士公爵 2021新春限定款｜秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕
起士公爵推出特殊的新口味『黑糖桂圓乳酪蛋糕』，原料與台灣小農合作，使用台南南化的手工黑糖、台南東山的柴黑桂圓，當然一定要來嚐鮮啦！！不知道乳酪蛋糕搭配桂圓會是什麼滋味，真的太讓我好奇了，一起來開箱試吃看看吧！
起士公爵推出特殊的新口味『黑糖桂圓乳酪蛋糕』，原料與台灣小農合作，使用台南南化的手工黑糖、台南東山的柴黑桂圓，當然一定要來嚐鮮啦！！不知道乳酪蛋糕搭配桂圓會是什麼滋味，真的太讓我好奇了，一起來開箱試吃看看吧！
秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕 開箱
有吃過起士公爵的乳酪蛋糕，你一定知道，他們家的蛋糕熱量比市售乳酪蛋糕低15%、
糖分也少了35%，而且完全沒有澱粉，美味到獲獎滿滿，還連續四年獲得金馬指定甜點喔！
這次的包裝是這種綠色，真的蠻好看的捏～
還有附一個切蛋糕的刀子！
誒！會不會太美啦！！！玫瑰金的蛋糕刀，真的超值得收藏
裡面還有他們家的傳單，第一次看到有益生菌的蛋糕，下次可以來嚐嚐
蛋糕盒跟外袋一樣色系，這次訂的是6吋乳酪蛋糕，大約6-7個人吃
- 最佳賞味期：7天
新口味的熱量一顆不到300卡
打開就是今天的主角啦！！
看起來就感覺好好吃
把裡面的紙型拿出來後，盒子折法如下
就可以把蛋糕整個拿出來
有經驗的大家一定都知道，乳酪蛋糕真的不好切，尤其是從冷凍拿出來退冰後，中間還是很難切，都會很醜
這邊還有切法教學，讓你可以美美的切蛋糕，也有三種吃法
這時！蛋糕刀就派上用場啦！直接拿個盤子裝熱水，蛋糕刀泡在熱水10秒
擦乾後就直接下刀！果然超好切～（切之前記得把蛋糕外圈的塑膠套撕掉）
切出來的切面果然好看！
驚見桂圓現身！！
很多人看到桂圓口味其實都會有點害怕，但這次的秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕，吃起來真的好好吃～
冷藏吃
第一口吃下去，除了有濃郁的乳酪味外，後面出現淡淡黑糖香，還誤以為在吃黑糖乳酪蛋糕ＸＤ
吃到靠近桂圓的部分，除了有桂圓香外，還有一種煙燻的香氣，應該說炭培香氣，肉不會乾扁扁的，而是充滿水分，不會有市售桂圓很甜膩的感覺，而多了一種層次！
去了官方網站看了一下介紹後，發現這次原料使用了，台南南化的手工黑糖、台南東山的柴黑桂圓，全部都是跟台灣小農合作的，難怪香氣層次很不一樣！
加熱吃
我也嘗試了加熱後的口感，加熱後的乳酪蛋糕，很適合冷冷的天氣吃，中火微波10秒後，微微冒煙，口感更為溫和，乳酪味跟黑糖香跟桂圓香氣更濃郁更香，如果跟原味比起來的話，桂圓我更愛冷藏吃，原味我喜歡加熱吃！
不到一下就快被吃完，連小孩都愛不釋手～
吃得滿嘴都是ＸＤ
新口味值得嚐鮮一波！！
一起來看看影片吧！
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