[ 台中南屯區 ] 桀壽司日本料理｜只要$1380就可以吃到8道精緻日式無菜單料理｜使用當季新鮮食材

只要$1380就可以吃到8道精緻又好吃的日式無菜單料理，位在台中南屯的『 桀壽司日本料理 』，推出高cp值無菜單料理，使用當季食材製作，不僅食材新鮮，每一道料理都好吃，這次跟愛吃海鮮的朋友一起前往，可惜我們兩位比較不敢吃生食，師傅很貼心的幫我們把生魚片煮成海鮮味增湯，讓原本平平無奇的味增湯，多了一層鮮味，好好喝！除了跟大家分享無菜單料理外，也來推薦大家我吃到的好吃單點品項喔！

桀壽司日本料理 店家資訊

用餐環境

店家位在台中南屯公益路二段上，機車可以停停車格，汽車部分需要額外找停車場或是鄰近的停車格，以免被開單

店內有四人、跟吧檯座位，桌子跟桌子的間距很足夠，天花板有挑高，不會過於壓迫、擁擠，二樓還有座位，可以容納很多人來用餐

喜歡一個人用餐或是喜歡跟廚師交流，很推薦可以坐吧台座位喔！

吧台的櫥窗裡面，還可以看得到新鮮食材

$1380元起無菜單料理

這次來享用店家推薦的無菜單料理，只要＄1380元，就可以享用8道精緻料理，無菜單料理品項會因為季節不同而不同喔！

蛤蠣味增湯

一碗湯裡面有超大顆的蛤蠣，鹹度剛剛好

刺身

搭配東港鮪魚、挪威鮭魚肚、軟絲黃瓜卷、宜蘭的角蝦（頭部有刺），如果你跟我一樣不怎麼吃生食，可以請廚師幫忙煮熟，放進味增湯裡，味增湯的湯頭會多了一層先為，很好喝

前菜

• 湯葉：豆腐上面凝固的豆皮，搭配柴魚醬油，很爽口

• 螢烏賊（活著時會發光）搭配蛋黃醋，新鮮好吃

• 東港烏魚子：配上蘋果還不錯

烤物

雪藏蟹腳左蟹膏，蟹腳超大隻，可以直接一口啃著吃，肉質Ｑ談又新鮮，還有甜味喔！

吸物

超大顆的松露黑鮑，搭配白醬基底跟白菜，一定要沾著醬，黑鮑夾著白菜一起吃，好好吃～

炸物

炸牛排左咔菲醬，厚度沒有很厚的炸牛肉，吃起來卻一點都不柴，咔菲醬吃起來很像咖哩的風味，搭配起來減少了油炸的油膩感，還蠻好吃的

食事

蟹肉、蟹膏雙拼丼飯，一碗可以吃到兩種風味，醋飯清爽好吃，蟹膏沒有腥味，蟹肉的肉質鮮甜，讓我一口接一口，真的很好吃

甜點

店家純手工製作的芝麻奶酪，入口即化外，每一口都有滿滿的芝麻香氣

單點推薦｜干貝胡麻豆腐

日本葛粉、牛奶、日本胡麻醬，不加一滴水，加熱後塑型，搭配生食級干貝跟柴魚醬油，吃起來口感超特別，又有一點像入口即化的蘿蔔糕，層次豐富好吃

單點推薦｜明蝦pizza壽司

上面滿滿的起司，底部是海苔，吃得到蝦肉還有脆脆的小黃瓜，是小朋友超愛的一道料理，吃完很清爽，我自己也很喜歡

單點推薦｜海膽山藥細麵

一份很需要刀工的菜色，我喜歡山藥順口又有一點脆脆的口感，很清爽

我跟朋友兩個女生，這樣吃下來，一個無菜單料理再點幾道單點，就吃得很飽，喜歡吃日料的你，可以來吃看看喔！

一起來看看影片吧！

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